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土藿香
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标签: 藿香的功效与作用
摘要:土藿香具有和中开胃、止呕、辟秽化湿、解暑之功效,主治感冒暑湿、寒热头痛、胸脘痞闷、疟疾、痢疾、口臭等病症,并且能促进胃液分泌,增强消化力,对胃肠有解痉作用。简介藿香全草入药有止呕吐、治霍乱腹痛、驱逐肠胃[阅读全文]
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豆筋
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标签: 腐竹的营养价值 吃豆筋有什么好处
摘要:腐竹能防治高脂血症、动脉硬化,并且有良好的健脑作用,能预防老年痴呆症的发生。其中的大豆皂苷更有抗炎、抗溃疡等作用。简介腐竹又称豆筋。它看起来只有薄薄的一层皮,其实是用豆浆加工而成的,在豆制品中营养最高。[阅读全文]
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豆腐干
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标签: 豆腐干的营养价值 吃豆腐干有什么好处
摘要:豆腐干含丰富的维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维等,具有较高的营养价值。豆腐干有滋肾益阴、健脾养胃的功效与作用。简介豆腐干是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧。营养成分豆腐干含维生素B1、维生素B2、钙[阅读全文]
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豆沙
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标签: 豆沙的营养价值及功效与作用
摘要:豆沙的主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素和钾、磷、钠等矿物质。豆沙含有较多的淀粉,一次吃得过多会导致腹胀。简介豆沙一般而言是指红豆沙,是面点蛋糕主要的馅料之一,做法是将红豆磨成粉,煮熟之[阅读全文]
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红芸豆
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标签: 红芸豆的功效与作用
摘要:芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,尤其适合心脏并动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。吃芸豆对皮肤、头发大有好处,可以促进肌肤的新陈代谢,促使机体排毒,令肌肤常葆青春。简介芸豆又称四季豆、刀豆、[阅读全文]
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水煮毛豆
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标签: 毛豆的营养价值 吃毛豆有什么好处
摘要:毛豆具有降脂、抗癌、润肺、强筋健骨等功效。所含植物性蛋白质有降低胆固醇的功能;其中丰富的油脂多为不饱和脂肪酸,能清除积存在血管壁上的胆固醇,可预防多种老年性疾病。简介毛豆又称菜用大豆,是一年生的农作物,[阅读全文]
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干红豆
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标签: 红豆的功效与作用及营养价值
摘要:红豆含有的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。简介红豆又名赤豆、赤小豆、红小豆。红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”。它具有“律津液、利小便、消[阅读全文]
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干黑豆
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标签: 黑豆的功效与作用及禁忌
摘要:黑豆形状像肾、味甘性平,有补肾强身、活血利水、解毒、活血润肤的功效,特别适合肾虚者食用。简介黑豆别名乌豆、冬豆子、大菽等。黑豆表皮呈黑色,有助于长筋骨,悦颜面,乌发明目,延年益寿。我们经常食用的豆豉,就[阅读全文]
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干黄豆
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标签: 黄豆的功效与作用 吃黄豆有什么好处
摘要:黄豆有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色奶牛”等赞誉,是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食物。简介黄豆又称大豆。黄豆既可食用,又可榨油。很多营养学家都呼吁,多吃肉不如多吃豆。用豆类食品代替一定量的[阅读全文]
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面筋
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标签: 面筋的营养价值
摘要:面筋含丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质,具有较高的营养价值。常食面筋可解热、止烦渴,和中益气。简介面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。据记载,面筋始创于我国南北[阅读全文]
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米糠
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标签: 米糠的营养价值
摘要:米皮糠性平,味甘苦,具有通肠、开胃、下气、消积功效,对于辅助治疗消化道癌症、膈气、脚肿行迟等病症效果显著。简介米皮糠又称米糠、杵头糠、细糠。为禾本科植物稻的种皮。营养成分米皮糠中富含油脂、蛋白质、胆碱、[阅读全文]
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荞麦面
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标签: 荞麦米的功效与作用 吃荞麦面粉有什么好处
摘要:荞麦营养丰富,药谱性广,生产期短,抗逆性强,是很受群众喜爱的食品,也是制作各种高级糕点、糖果等食品的优良原料。常见如荞麦茶、荞麦枕头等。简介荞麦又名甜荞麦、乌麦、花麦、三角麦,为蓼科一年生宿根性植物。荞[阅读全文]
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甜玉米
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标签: 玉米笋的功效与作用 吃甜玉米有什么好处
摘要:玉米笋可以有效促进肠胃蠕动,消除水肿,并且具有降血压、强身、减脂、健脑的功效。亦可用于食管癌、贲门癌、胃癌等症的治疗。简介玉米笋是菜用玉米——甜玉米的幼雌穗,食用部分为幼雌穗的穗柄、穗轴和生长锥,口感清[阅读全文]
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青稞面
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标签: 青稞面的营养价值及功效与作用
摘要:青稞中淀粉、蛋白质、钙、磷的含量都很丰富,并富含多种氨基酸和膳食纤维,长期食用对人体均衡营养大有益处,对糖尿病能起到一定的防治作用。简介青稞是大麦的一种。它又称稞麦、裸麦、元麦,是一种早熟性粮食作物。生[阅读全文]
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大麦粒
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标签: 大麦米的功效与作用 吃大麦仁的好处
摘要:大麦具有“三高二低”的特点,即高蛋白、高膳食纤维、高维生素、低脂肪、低糖。因此是一种理想的齐乐娱乐食品。简介大麦是世界第五大耕作谷物,在我国已有几千年的食用历史。医药界公认大麦具有很高的药理作用,《本草纲目[阅读全文]
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生谷芽
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标签: 生谷芽的功效与作用
摘要:谷芽性温,味甘,具有健脾开胃、和中消食之功效。对于消化不良、伤食胀满等症有一定疗效。简介谷芽,齐乐娱乐名。为禾本科植物稻或同科植物粟的成熟果实经发芽干燥而成。全国多数地方均可生产,主产南方各省区。《本草纲目[阅读全文]
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麦胚芽
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标签: 小麦胚芽的功效与作用
摘要:小麦胚芽保护大脑、促进婴幼儿生长发育。小麦胚芽还具有抗癌、降低胆固醇、降血糖、补虚养血等功效。简介小麦胚芽是小麦中营养价值最高的部分,因含有多种营养物质,被称为“人类天然营养宝库”。人们曾片面地追求“精[阅读全文]
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小麦面
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标签: 小麦面粉的营养价值及功效与作用
摘要:小麦是供人治病的药物。它的药用功能主要有四种:养心,益肾,和血,健脾。另外还有四大用途:除烦,止血,利小便,润肺。简介小麦是世界三大农作物之一,是我国人民的主要粮食之一,也是世界上分布最广、栽培面积最大[阅读全文]
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红高粱
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标签: 高粱米的营养价值及功效与作用、食用方法
摘要:高粱的主要功效是补气、健脾、养胃、止泻,特别适用于小孩消化不良、脾胃气虚、大便稀溏等不良症状,患有慢性腹泻的病人常食高粱米粥有明显疗效。简介高粱又名蜀黍、芦粟、桃粟,自古就有“五谷之精”、“百谷之长”的[阅读全文]
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糜子米
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标签: 黄米的营养价值 吃黄米有什么好处
摘要:黄米又叫糜子米,黍米,含有蛋白质、粗脂肪、赖氨酸、钙、磷等。它的蛋白质含量为11.7%,脂肪为3.3%,糖类为64.2%,还含有较为丰富的维生素和胡萝卜素。简介黄米别名黍米、糯小米,它就是老百姓叫的糜子[阅读全文]
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