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孕妇可以吃白果吗 白果不能和什么一起吃

2018年2月12日 0评论 39浏览
孕妇可以吃白果吗 白果不能和什么一起吃 孕妇可以吃白果吗 白果不能和什么一起吃 白果也称银杏、鸭脚子,是银杏的果实,味甘苦,待其成熟后去掉外皮、硬壳后取其果仁食用。 ◎营养及功效 白果果仁含有丰富的淀粉、粗蛋白、核蛋白、脂肪、蔗糖、矿物元素、粗纤维,并含有银杏酚和银杏酸,有一定的毒性。 元代吴瑞著的《日用本草》中记载:“白果味甘平、苦涩有毒。”明代李时珍撰写的《本草纲目》称“白果熟食能温肺益气、定喘咳、缩小便、止百浊”。 白果中的白果酸有抑菌、杀菌作用,可治疗呼吸道感染性疾病。白果具有敛肺气、定喘咳的功效。 白果有收缩膀胱括约肌的作用,对小儿遗尿、气虚、尿频、带下白浊、遗精不固等症有辅助疗效。白果还可以辅助治疗心脑血管疾病。 ◎饮食宜与忌 白果是肺结核、哮喘患者的齐乐娱乐佳品。 体虚白带的女性,以及遗精白浊、尿频的中老年人也适合食用。 白果含有氢氰酸,过量食用可能出现中毒症状,故不可多食。 白果也不宜生食。古代医药书籍中曾记载:“昔有饥者,以白果代饭食饱,次日皆死。”为确保安全,即便熟食也应适量,成人每次不超过20粒,小儿以控制在10粒以下为佳。 如经烹饪食用,在烹饪前须先经温水浸泡数小时,然后入开水锅中煮熟后再行烹调,这样可以使有毒物质溶于水中或受热挥发。 孕妇慎吃白果。成人每天一般不能食用超过7颗,否则容易引起中毒。如果孕妇过度食用白果,有可能对胎儿的发育造成不良影响。 白果不能和西红柿山楂、辣椒、萝卜、木瓜莴笋一起吃。
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