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孕妇可以吃杏仁吗 杏仁不能和什么同吃

2018年2月12日 0评论 39浏览
孕妇可以吃杏仁吗 杏仁不能和什么同吃 孕妇可以吃杏仁吗 杏仁不能和什么同吃 杏仁为杏的种仁,有苦杏仁和甜杏仁两种。苦杏仁一般用来入药,并有小毒,不能多吃。甜杏仁可以作为休闲小吃,也可作凉菜用。 ◎营养及功效 杏仁营养很丰富,每500克杏仁含蛋白质120克,脂肪240克,钙649毫克,磷929毫克,铁17.9毫克,并含有多种维生素。 杏仁是美容佳品,《本草纲目》中记载:“服杏仁,富油脂,故润泽皮毛。” 苦杏仁味苦、性温,入肺、大肠经,其药用功能“有发散风寒之能,复有下气除喘之力,缘辛则散邪,苦则下气,润则通秘,温则行疾”。 药学家李时珍指出:“杏仁能散能降,故可解郁散风,降气润燥。” 杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类成分,能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。 杏仁有一定的美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光洁。 苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。 ◎饮食宜与忌 每次20克。癌症患者以及术后放疗、化疗的人,尤其适宜食用。产妇、幼儿、糖尿病患者不宜食用。 杏仁温油炸制后,方可食用。杏仁中的苦杏仁苷的代谢产物会导致组织细胞窒息,严重者会抑制中枢,导致呼吸麻痹,甚至死亡。杏仁炸炒后,有害物质已经挥发掉或溶解掉,可以放心食用,但不宜多吃。 将杏仁去掉皮及尖部,制成饮料,或浸泡水中数次后再吃,不但安全还有益健康。 孕妇可以吃甜杏仁,对胎儿发育和孕妇都有好处。不过就算是甜杏仁,虽然有一定的好处,可是吃多了,可以造成孕妇便秘,所以甜杏仁也要少吃。 杏仁不能和猪蹄、板栗、黄芪薏米、小米、猪肉等一起吃。
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