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贫血身体虚弱怎么调理 6对症药膳防治

2017年10月12日 0评论 55浏览
贫血身体虚弱怎么调理 6对症药膳防治 贫血是指人体血液中的红血球或血红蛋白总量减少至正常值以下,而造成贫血的原因却是多种,包括缺铁、出血、溶血、造血功能障碍等都会引起,缺铁性贫血最为常见。孕期女性也很容易出现贫血症状。 困倦无力是贫血的早期症状。活动后心悸、气短是贫血最为常见的表现。有些人还可能出现心衰。此外,皮肤干燥、头疼、头晕目眩、耳鸣、注意力不集中、嗜睡、食欲减退、腹胀恶心等状况也是贫血的表现。重度贫血可能有轻度蛋白尿,夜尿增多。 中医认为,治疗贫血既要增加营养及补血,又要重视补气,因为气能生血。严重者必须从补肾着手,因为肾中精华能化生成血。《本草纲目》中记载了很多关于治疗贫血的方子。 紫米粥调理气血亏虚 材料: 紫米150克,黑糖15克。 做法: 将紫米淘洗干净,冷水浸泡3小时,捞起沥干水分。锅中加入约1.5公升冷水,放入紫米,先用大火煮沸,改用小火熬煮1小时。待粥浓稠时,放入黑糖调味,再稍煮片刻即可。 说明: 此粥具有益气、养血、生津、健脾胃的做用,适用于产后、病后以及老年人等各种气血亏虚、津液不足、脾胃虚弱者服用。气血亏虚明显者在煮紫米时若加入10颗红,补益气血的功效更佳。 桑椹糯米粥调理缺铁性贫血 材料: 桑椹30克,糯米(或粳米〔蓬莱米〕)50克,藕粉、黑糖各30克。 做法: 桑椹去蒂,用水浸泡约20分钟后,加糯米(或粳米)及清水1公升,煮至浓稠后加入藕粉,续煮至粥成,再加黑糖调匀即可。每天早晚服用。 说明: 桑椹既可入食又可入药,味甘酸,性微寒,为滋补强壮、养心益智佳果,具有补血滋阴、生津止渴、润肠燥等齐乐娱乐功效,对阴血不足导致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、大便干结等症状有辅助疗效。特别适用于缺铁性贫血之头晕耳鸣、失眠多梦者。 芝麻藕片调理缺铁性贫血 材料: 莲藕500克,黑芝麻50克,料理米酒、白糖、甜面酱、姜末、葱末、盐各适量。 做法: 将莲藕去皮洗净,切两半,再切成薄片。炒锅倒油烧至六成热,放入藕片炸至微黄色,捞出沥油。锅内留少许油,放入葱姜末、甜面酱略炒,加水、白糖、料理米酒,放入藕片拌匀,撒上黑芝麻即可。 说明: 熟莲藕味甘、性温,有健脾止泻、养血生肌的做用。含铁量高,适用于缺铁性贫血。 羊骨粥调理再生障碍性贫血 材料: 羊骨1公斤,粳米(蓬莱米)100克,盐、姜、葱段各适量。 做法: 将羊骨洗净捣碎,加水煎熬取汤。粳米洗净,放入羊骨汤内,熬煮成粥,起锅前加入盐、生姜、葱段即可,每天1次,宜经常食用。 说明: 此粥有补脾肾、益骨髓的功效,对再生障碍性贫血的面色苍白、头目眩晕、耳鸣神疲、乏力心悸、气短、消瘦、筋骨酸软等效果尤佳。 花生衣红枣汁调理贫血 材料: 花生米100克,红枣50克,黑糖15克。 做法: 花生米用温水浸泡半小时,取皮;红枣洗净后以温水泡发。红枣与花生皮同放锅内,倒入泡花生米的水,再加清水适量,小火煎半小时。捞出花生皮,汤汁中加适量黑糖即可。 说明: 红枣中富含铁质,对防治贫血有重要做用。正在生长发育期的青少年和女性容易贫血,红枣是十分理想的齐乐娱乐佳品,对病后体虚的人也有很好的滋补做用。 菠菜猪肝汤调理阴虚贫血 材料: 菠菜150克,猪肝100克,鸡汤、姜、葱、盐、太白粉各适量。 做法: 菠菜洗净,在热水中汆烫片刻,切段;猪肝洗净,切成薄片,与盐、太白粉拌匀;葱切段,姜拍碎。锅中倒入适量鸡汤煮沸,加生姜、葱段同煮3分钟,放入猪肝片及菠菜,煮至猪肝片、菠菜熟透,加少许盐调味即可。 说明: 猪肝富含铁质、叶酸、维生素B12等造血元素,有很好的生血止血做用;菠菜也富含叶酸和铁质。一荤一素煮汤饮用,能补肝、明目、养血、补虚。
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